Item diventa Item Gastronomic Pub, sulla scia dei Gastropub, un fortunato filone di location che dalla metà degli anni '90 sta rivoluzionando il classicissimo e conservatore mondo dei pub, dapprima nel Regno Unito e successivamente negli Stati Uniti.

Tra i primi in Italia ad optare per una scelta di servizio di questo tipo, innovativa anche alla luce dei contenuti che andremo a proporre, la ricetta odierna di Item è di andare a captare il vento rivoluzionario che da qualche anno attraversa il mondo della birra in tutto il mondo, proponendo una scelta sempre più vasta di birre provenienti dai migliori e più innovativi birrifici artigianali italiani, europei e mondiali. Tra i pezzi pregiati della nostra cambusa, BrewDog, Flying Dog, Meantime, st. Peters, Left Hand, Ridgeway, nomi già conosciuti al mondo dei degustatori brassicoli, e che aspettano solo di essere apprezzati da un pubblico che speriamo diventi sempre più vasto; questi marchi verranno costantemente affiancati da nuove proposte e si accompagneranno a una cucina di stampo americano ed anglosassone che già da tempo riscuote i favori del pubblico.
Insistenti voci di popolo danno il nostro come il miglior hamburger in città e, se non ci credete o siete curiosi di scoprirlo, venite a trovarci e poi fateci sapere!

L’ATMOSFERA
Proprio come ogni pub che si rispetti, Item vuole essere un salotto informale dove stare con gli amici per una sessione di birre, un boccone e due chiacchiere, per un party nella “grotta”, la sala al secondo piano, per ballare i vostri brani preferiti selezionati dai dj o dalle band che si alterneranno al pub o per mettervi comodi in poltrona a tifare la vostra squadra del cuore, che sia di calcio, rugby, football americano o basket. In sostanza pochi effetti speciali e tanto divertimento creato da, con e per i clienti.

LA MUSICA
La vasta esperienza musicale dello staff non potrà che significare ottime selezioni di musica diffusa durante la settimana e dj e band di valore durante il weekend con proposte musicali (quasi) a 360°. Soul, reggae, ska, indie, britpop, elettronica…non ci facciamo mancare nulla, e soprattutto nulla che non sia di valore artistico e culturale